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來到維也納,自然是要吃最出名的豬排啦!
我們同樣不免俗的來到百年老店Figlmüller on Bäckerstrasse
https://www.figlmueller.at/de/figlmueller-baeckerstrasse.html
這家店有點卡在小巷子裡,巷弄入口處有一家看起來十分高大上的店,同樣有Figlmüller 的字樣,但不是正宗老店
這就跟台中太陽餅的概念是一樣的,賣太陽餅的一大堆,但正宗老店只有一個
菜單正中央的就是店內招牌Schnitzel
他們採用的豬後背的肉
因為觀光客多,同樣是有套餐概念,可以搭配沙拉食用,不然只會接收到一塊比臉還大的炸豬排
我們在用餐時間到,排隊排了一陣子,但還可以忍受,不會像台灣排鼎泰豐那麼誇張
店面入口處掛滿各種報導,還沒品嚐就先讓妳感覺一下它究竟多有名!
好不容易進去,等到食物上桌
比臉大的豬排! 還好它很薄,不然的話吃完可能會狂冒痘痘!
不得不說,它真的很好吃,不會有油膩感,肉很嫩也很多汁,讓我對於破戒吃油炸食物的罪惡感降低不少,因為真的值得!
我又忍不住點了Radler 搭配
冰涼啤酒搭配豬排真的很搭
注意!因為人多所以有用餐時限
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